طريقة عمل الهريسةبطريقة سهلة وجميلة
1.5سكر نص كيلو سمنه نص كيلو عسل جلكوز نص كيلو ماء او لبن نص كيلو جوز الهند خشن نص كيلو دقيق 3كيلو سميد تحط السكر والجوز هند في الحله وتدفي السوائل وتنزل بيها علي السكر والجوز هند تقلبهم كويس وبعد كده تنزل بالسميد والدقيق بس تكون مقلب السميد علي الدقيق كويس تقلب العجينه كلها كويس وتحط وتقسم العجينه نصين نص في الارضيه وتحط الحشو بتاعك وتغطي بنص العجين التاني وتسوي وش الصنيه كويس وتدهنها زبادي اوعك تزود زبادي عشان الوش ميحمرش زياده عن اللزوم الصنيه بتاخد علبه زبادي صغيره بلدي قبل متدخل الفرن الصنيه مقاس 55