طريقة عمل الفطير بطريقه سهله وبسيطه

 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم هنعمل فطير مشلتت بطريقه سهله وبسيطه

اولا مكونات الفطير

١/ماء

٢/ملح

٣/سكر

ثانيا هنخلط الجميع مع بعض ونوضع الدقيق عليهم

ونبدأ العجين بعد العجن هنترك العجين يرتاح ونبدأ في فرد العجين على شكل مستطيل ونبدأ تذبيد العجين وبعد ذلك نبدأنلف العجين على شكل رول ونتركه يرتاح فتره وبعد ذلك نقطع العجين على حسب الحجم اللي نريده

ونلف العجين على شكل كور وبعد كده نتركه يرتاح فتره

وبعد كده نفرد العجين ونخبزه في درجة حرارة250درجة وبالف هناوشفا